Studia? "Nie chcę tracić 5 lat, żeby dostać jeden papierek"

2014-04-13 17:30:00 (ost. akt: 2014-04-18 10:26:21)
Studia? Nie chcę tracić 5 lat, żeby dostać jeden papierek

Autor zdjęcia: Przemysław Getka

— Żeby osiągnąć coś w naszym zawodzie, studia nie są potrzebne — uważa Michał Kozłowski, uczeń Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie. — Nie chcę tracić 5 lat, żeby dostać jeden papierek, bo przez te 5 lat mogę już zostać szefem kuchni — dodaje. I nie jest to przypadek odosobniony. Wielu młodych ludzi wyleczyło się już z magii studiów. Ale nie wszyscy. Dlaczego?

I nie jest to przypadek odosobniony. Wielu młodych ludzi wyleczyło się już z magii studiów. Ale nie wszyscy. Dlaczego? Odpowiedzi na to pytanie poszukaliśmy w trzech szkołach technicznych podczas rozmowy z uczniami.

Małgorzata Świech-Twarowska, dyrektorka Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie:

— W dzisiejszych czasach warto jest mieć konkretny fach w ręku. To jest dobry start na rynku pracy, który nie jest rynkiem łatwym. A przecież każdy młody człowiek chce żyć na odpowiednim poziomie. Poza tym technikum nie tylko nie zamyka drogi na studia, ale wręcz pomaga dostać się na niektóre kierunki. Nasi uczniowie startują z zupełnie innego poziomu. Nie tylko mają zawód, oni mają też pasję.

Tę opinię podziela Marcin Czuryłło, uczeń czwartej klasy, zawód: kelner. — Wybieram się na studia gastronomiczne, bo to moja pasja — mówi. — Mam zamiar rozwijać się cały czas, a studia poszerzą moją wiedzę i zapewnią, że w przyszłości będę mógł sprawniej prowadzić własną działalność gastronomiczną. Zdaję sobie sprawę, że z boku może to wyglądać głupio: skończona szkoła zawodowa i propozycje pracy, a tu ktoś wybiera się na studia, po których nic nie jest pewne. Ale ja wiem, co robię! — podkreśla.

I opowiada, jak zamierza zamienić swoją pasję na dochodową działalność. — Obecnie jestem po praktykach, bardzo owocnych, bo propozycje pracy padły praktycznie od razu. Ale ja chcę się dokształcać, technikum to jeszcze nie koniec — deklaruje. — To nie powinno dziwić, że ktoś z zawodem wybiera dalszą naukę. To powinno być normalne.

Towarzysząca mu Ania Matyka oponuje: — Pójście na studia to głupi pomysł. Ja na nie nie idę, bo nie potrzebuję, a poza tym nie lubię się uczyć. Zawód, który zdobywam — kucharz — sprawia mi przyjemność i nie zrezygnuję z pracy w nim tylko dlatego, że ktoś uważa, że studia są przyszłościowe — podkreśla. I dowodzi, że praca jest nie tylko lepsza, ale i pewniejsza. — Praktyki dały mi więcej niż czytanie książek i kucie. Propozycję pracy dostałam zaraz po skończeniu praktyk. I mam z tego rezygnować? — pyta.

W tym jest jednak odosobniona, bo reszta jej kolegów zdecydowanie chce iść na studia. — Wybieram się na technologię żywności ze specjalizacją mleczarstwo — mówi Szymon Ignatowicz, zawód: technik technologii żywności. — Warto iść na studia, bo potem ludzie dostają pracę właśnie dlatego, że mają wyższe wykształcenie. — przekonuje.

Agnieszka Szewczyk z tej samej klasy dodaje: — Sama szkoła zawodowa daje bardzo wiele, ale po studiach jest większa szansa na pracę. I mielibyśmy z tego rezygnować?

Przemek Kowalski, zawód: kelner, podsumowuje: — Można iść i do technikum, i na studia. To się nie wyklucza, a wręcz uzupełnia. Śmieszy mnie jednak fakt, że zawsze kiedy mówię, że uczę się w „gastronomiku”, ludzie pytają mnie, co umiem gotować — mówi. — A „gastronomik” to dużo więcej niż gotowanie. Uważam, że każdy powinien wybrać własną drogę, a inni nie powinni tego krytykować.

ez

Źródło: Gazeta Olsztyńska

Komentarze (28) pokaż wszystkie komentarze w serwisie

Dodaj komentarz Odśwież

Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych

Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez FB

  1. doris #1991612 | 109.173.*.* 12 maj 2016 22:46

    Moim zdaniem tylko praca w budżetówce dlatego wybrałam wyższa szkołe bezpieczenstwa i bezpieczenstwa narodowe, po tej szkole nie problem znaleźc praze w słuzbach mundurowych

    ! - + odpowiedz na ten komentarz

  2. boczek952 #1470047 | 192.162.*.* 26 sie 2014 13:47

    Polecam wam szkołę policealną Omega . sam jestem ich uczniem i muszęprzyznać że jest to świetna szkoła z perspektywami na przyszłość ! :D Fajnie to wszystko wygląda, najlepsza kadra nauczycielska . Kole skończył i pracuje już w swoim zawodzie co rzadko się zdaża ale po tej szkole to norma www.omega.szkola.pl

    ! - + odpowiedz na ten komentarz

  3. bolanka #1389871 | 176.221.*.* 6 maj 2014 16:25

    Ja również nie chciałabym tracić 5 lat na zdobycie jedynie ,,papierka" . Niemniej jestem zdania, że obecnie wiele uczelni oferuje bardzo ciekawe kierunki. Sama kończę właśnie informatykę i myślę, że z zatrudnieniem w przyszłości nie będę miała problemu. Uczelnia na której się uczę również mnie zadowala ponieważ stawia głównie na praktyczne umiejętności. Studiuję na Wyższej Szkole Nauk Humanistycznych i Dziennikarstwa w Poznaniu. Pozdrawiam.

    ! - + odpowiedz na ten komentarz

  4. zmywak #1376202 | 80.41.*.* 15 kwi 2014 21:03

    Coraz ciezej byc niewolnikiem.juz nawet szkola nie pomaga .

    Ocena komentarza: warty uwagi (2) ! - + odpowiedz na ten komentarz

  5. zmywak #1376197 | 80.41.*.* 15 kwi 2014 20:55

    to prawda ! U nas w jukiej nie potrzeba papierow by trafic na zwmywak a z czasem awansowac na kucharza! chociaz nie powiem magistry z pl mile zawsze widziani na zmywaku w jukiej!..ale co bedzie jak wszyscy to zrozumieja ze studia to sciema by ograniczyc bezrobocie w raju nad wisla? (piszac studia chodzi mi o wszystkie te " cudowne" od gastro po humanistyke..wiadomo dobre studia z kierunkow scislych zawsze w cenie ..ale nie kazdy "stachu " ma łeb by to ukonczyc..a humany czy gastro-hotelowe to wiadomo!! jak media markt "nie dla idiotów" :D

    Ocena komentarza: warty uwagi (1) ! - + odpowiedz na ten komentarz

  6. cdv #1375040 | 95.160.*.* 14 kwi 2014 17:13

    ma rację chłopak bo to jest norma w tym zasranym kraju po studiach ludzie daja na zmywakach w autokomisach itd.

    ! - + odpowiedz na ten komentarz

  7. magister Biologii #1374793 | 81.190.*.* 14 kwi 2014 12:43

    pracujący w autokomisie

    Ocena komentarza: warty uwagi (1) ! - + odpowiedz na ten komentarz

  8. haha :-) #1374792 | 81.190.*.* 14 kwi 2014 12:40

    Profesor Doktor Magister Inżynier Szef Kuchni :-) Jak Pięknie to brzmi! ;-)

    Ocena komentarza: poniżej poziomu (-2) ! - + odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (2)

    1. Bzdura #1374581 | 89.204.*.* 14 kwi 2014 07:43

      Studia bez doświadczenia zawodowego to nieporozumienie, ale brak dobrych studiów w przypadku gdy możesz je zrobić to również bzdura. UWM niedobre? UW, czu UJ są w rankingach światowych na około 500 pozycji! Problem jest z uczelniami w Polsce, jak ze wszystkim pod rządami szanownej PO, a nie z UWM. Najlepsi absolwenci, obyci z praktyką, nie typowe kujony, są w stanie na zachodzie od ręki mieć dwa razy wyższą stawkę od tych po zawodówce. Dlatego warto mieć zawodówkę, czyli fach w ręku, ale warto jednocześnie mieć i dyplom choćby z UWM. Ale..., ale kończąc studia obojętnie jakie, znać jednocześnie ze dwa języki na poziomie minimum C2 i poszerzać cały czas doświadczenie zawodowe, np praca w knajpie jako kucharz studiując jakąś tam technologię żywności. Mówienie o tym, że studia są niepotrzebne, świadczy o tym, że ta osoba nie do końca wie co mówi. Chociaż są rzeczywiście sporadyczne przypadki, ze może mieć rację.

      Ocena komentarza: warty uwagi (2) ! - + odpowiedz na ten komentarz

    2. qwe #1374579 | 203.88.*.* 14 kwi 2014 07:41

      A tak na prawde to o co chodzilo piszacemu artykul ? Zawsze jest ktos kto pije kawe i ktos kto musi te kawe przygotowac.

      ! - + odpowiedz na ten komentarz

    3. Matołek #1374565 | 81.190.*.* 14 kwi 2014 07:03

      Agnieszka Szewczyk to super laska!

      Ocena komentarza: poniżej poziomu (-1) ! - + odpowiedz na ten komentarz

    4. politechnikaWWA #1374397 | 94.254.*.* 13 kwi 2014 20:49

      Uwm to najwieksza w Polsce fabryka bezrobotnych, totalne fni a poziom żenujacy.

      Ocena komentarza: warty uwagi (5) ! - + odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (1)

      1. Falisty #1374389 | 88.156.*.* 13 kwi 2014 20:41

        Oczywiście że studia nie są do niczego potrzebne - jest to tylko papierek, który niestety uprawnia do wzięcia udziału w rekrutacjach (często ukrytych) lub do podjęcia pracy w urzędzie państwowym (jeżeli ktoś was tam wkręci - bo bez układów nic nie wejdziecie do tego świata). Poza tym jak napinano poniżej, praca w dobrym zawodzie przyniesie Wam więcej doświadczenia i kasy niż praca w urzędzie, no chyba że zostaniecie posłami, ale tam trzeba mieć tylko układy i umieć k.....

        ! - + odpowiedz na ten komentarz

      2. zsme #1374384 | 31.61.*.* 13 kwi 2014 20:33

        Ciesze się ze skończyłem zawodówke. Zarabiam więcej niż koledzy po studiach :-D

        Ocena komentarza: warty uwagi (5) ! - + odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (1)

        1. PL #1374332 | 81.20.*.* 13 kwi 2014 19:19

          Dzieciaki uczcie sie jezykow i uciekajcie z tego "panstwa" jak najdalej! Powodzenia!

          Ocena komentarza: warty uwagi (13) ! - + odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (1)

          1. Energetyk #1374326 | 81.190.*.* 13 kwi 2014 19:12

            Pokazali zdjecie chłopaków z Energetyka ale ich wywiadu nie ma. Żałosne.

            Ocena komentarza: warty uwagi (9) ! - + odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (1)

            1. b #1374320 | 83.9.*.* 13 kwi 2014 19:04

              Zgadzam się z panami z gastronomika. Niejednokrotnie lepiej iść do pracy i zdobywać doświadczenie zawodowe niż robić studia, na których niewiele więcej można się nauczyć. Dzisiejsze studia są na poziomie bardzo niskim i rzadko połączone z rynkiem pracy.

              Ocena komentarza: poniżej poziomu (-1) ! - + odpowiedz na ten komentarz

            2. ZnAnY #1374309 | 83.9.*.* 13 kwi 2014 18:47

              Jeszcze Ci się tego szefowania odechce. Pójdziesz do restauracji po pracować to zobaczysz jak słodko jest. Po 12 godzin dziennie i jeden dzień na tydzień wolny. Choć nie mówię , żeby nie mieć fachu bo to jednak ważne.

              Ocena komentarza: warty uwagi (7) ! - + odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (1)

              1. A najładniejsza Pani w gastronomiku? #1374273 | 88.156.*.* 13 kwi 2014 17:46

                to?

                ! - + odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (2)